Рецепт Салат витаминный _свежие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный _свежие овощи

Капуста белокочанная 363 г
Морковь 115 г
Огурец парниковый 143 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Яблоко 100 г
Перец сладкий красный 115 г
Петрушка свежая 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар, коричневый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный _свежие овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.2% 1333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 15% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 117.7% 320 г
бета Каротин 1.703 мг 5 мг 34.1% 128.2% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.5% 3529 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 22.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 11.7% 3247 г
Витамин C, аскорбиновая 55.57 мг 90 мг 61.7% 232% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 5.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 162% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.7288 мг 20 мг 3.6% 13.5% 2744 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.03 мг 2500 мг 10.1% 38% 988 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 10.9% 3447 г
Кремний, Si 31.718 мг 30 мг 105.7% 397.4% 95 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 13.2% 2845 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 14.3% 2600 г
Сера, S 18.6 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5376 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 15% 2532 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 15.4% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 15.4% 2413 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 6.4% 5906 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 115.8% 325 г
Литий, Li 16.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 26.7% 1404 г
Медь, Cu 85.36 мкг 1000 мкг 8.5% 32% 1172 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 45.1% 835 г
Никель, Ni 10.656 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 19784 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 22359 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 32.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.3215 мг 12 мг 2.7% 10.2% 3733 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.679 мг ~

Энергетическая ценность Салат витаминный _свежие овощи составляет 26,6 кКал.

  • Порция = 107 гр (28.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ _СВЕЖИЕ ОВОЩИ

Салат витаминный _свежие овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином C - 61,7 %, витамином K - 43,1 %, кремнием - 105,7 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Салат витаминный _свежие овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный _свежие овощи, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный _свежие овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты