Рецепт щец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щец
| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 751 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 79 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 106 г |
| Вода | 2844 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 308 г |
| Картофель (Варка без слива) | 813 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 12.8% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 14.2% | 1982 г |
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 15.7% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 7.1% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 8.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 19.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.656 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.4% | 8591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 31.6% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 10.3% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 13.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4262 мг | 20 мг | 7.1% | 20.2% | 1402 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.19 мг | 2500 мг | 6% | 17.1% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 9921 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 6.6% | 4353 г |
| Натрий, Na | 7.41 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17544 г |
| Сера, S | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 13.7% | 2063 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 13.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 9.1% | 3152 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 67.5% | 423 г |
| Литий, Li | 14.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 7.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 62.77 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.9% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 4.132 мкг | 70 мкг | 5.9% | 16.8% | 1694 г |
| Никель, Ni | 3.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Фтор, F | 80.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.7% | 4978 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 21.9% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 14.5% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность щец составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩЕЦ
щец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,1 %, кобальтом - 23,7 %
Чем полезен щец
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- скумбрия моего посола
- пряники Лента
- отруби ржаные диетмарка
- котлеты свинные
- батон ф
- Молочный десерт
- конфеты аришель
- сырники
- Рис Рубин
- сушеный минтай
- арахис
- Тирамису
- печень куринная со сметаной
- Творожный пирог с мясной начинкой
- иогурт фруктовый с черникой
- питайя
- рыбные котлеты
- Голубцы ленивые
- Творожная запеканка
- вареная фасоль
- салат табуле
- семена льна
- Сыр Сармич легкий 15%
- чай зеленый без сахара
- каша льняная
- Коктейль Овсяный
- рклет
- Утка тушоная
- курининые отбивные с сыром
- халва воздушная
- Пюре картофельное
- Шоколад Вдохновение классический
- BAL BİM
- творог 2% Простоквашино
- Помидоры чери
- вафельный торт со сгущёнкой
- Хлеб жито
- творог диет нежирный
- Фасоль с сухариками
- творог 0,5проц
- финики
- сырники
- хлеб белый
- печень по строгановски
- Салат весенний
- Актуаль (Сыворотка+Сок)(апельсин-манго)
- сыр король артур
- маца
- Творожная запеканка
- Суфле из куриной печени
- коврижка
- салат из красной капусты и нута
- кальмары фаршированные омлетом и шампиньёнами
- Тунец BIM
- Сырники
- солнечные ванны
- Молоки рыб
- пыльца пчелиная
- Креветки отварные
- Рис басмати отварной
- котлеты из фарша индейки и свинины
- протеин соевый
- паннакота
- hot dog
- hot dog
- ферреро рошер
- протеин сывороточный
- Мартини
- Шампанское полусладкое
- Салат с тунцом
- Арахисовая паста
- Брюссельская капуста "Витамин"
- Творог со СМЕТАНОЙ
- Заправка
- индейка филе запеченое
- печенье юбилейное с глазурью
- картофель с мясом тущенный
- Сыр Адыгейский (стародубский)
- рыбный суп с консервов
- Макароны со свининой
- омлет
- Овсянка с тыквой
- кекс со сгущенкой
- печень с кукурузой
- хлеб овсяный
- тесто для пиццы
- Салат из говяжьей печени (с)
- Овощная смесь от 14.03.15
- скумбрия в мультив
- Капуста тушёная со свининой
- Блины на кефире
- Пирог лимонный с йогуртом
- Морской коктейль Круглый год баночка
- батончик мюсли
- шоколад альпенголд фундук изюм
- колбаса говяжья
- запеченный картофель кружочками
- Каша овсяная с черникой "Увелка"
- Лепешки из отрубей
- Рулет с маком
Метки: Как приготовить щец, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Интересные блоги
