Рецепт Морковный фрэш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный фрэш

Морковь 200 г
Сельдерей 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный фрэш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.7% 3221 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 39.3% 714 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 10.7% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2038.6 мкг 900 мкг 226.5% 636.2% 44 г
бета Каротин 12.232 мг 5 мг 244.6% 687.1% 41 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 11.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 16% 1748 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 5.6% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 18.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 20.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.738 мкг 400 мкг 4.2% 11.8% 2390 г
Витамин C, аскорбиновая 20.6 мг 90 мг 22.9% 64.3% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 10.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6297 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 55.9% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.1588 мг 20 мг 5.8% 16.3% 1726 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.22 мг 2500 мг 14.2% 39.9% 702 г
Кальций, Ca 57.94 мг 1000 мг 5.8% 16.3% 1726 г
Кремний, Si 22.704 мг 30 мг 75.7% 212.6% 132 г
Магний, Mg 54.94 мг 400 мг 13.7% 38.5% 728 г
Натрий, Na 104.64 мг 1300 мг 8% 22.5% 1242 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11148 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 28.1% 996 г
Хлор, Cl 66.78 мг 2300 мг 2.9% 8.1% 3444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333 мкг ~
Бор, B 202.7 мкг ~
Ванадий, V 95.36 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 18% 1552 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 14% 1997 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 58.7% 479 г
Литий, Li 8.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 30.6% 920 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 23.6% 1188 г
Молибден, Mo 20.858 мкг 70 мкг 29.8% 83.7% 336 г
Никель, Ni 11.159 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21318 г
Стронций, Sr 37.08 мкг ~
Фтор, F 134.76 мкг 4000 мкг 3.4% 9.6% 2968 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 19.7% 1437 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 9.3% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковный фрэш составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ФРЭШ

Морковный фрэш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 226,5 %, бэта-каротином - 244,6 %, витамином C - 22,9 %, витамином K - 19,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 75,7 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 20,9 %, молибденом - 29,8 %

Чем полезен Морковный фрэш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный фрэш, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный фрэш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги