Рецепт Миндальный хлеб в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный хлеб в чашке

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Яйцо куриное 1 С1
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 30 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный хлеб в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.9 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 5.2% 437 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 16.2% 140 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.3% 6550 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 6.1% 374 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 3.6% 621 г
Витамин В4, холин 156.49 мг 500 мг 31.3% 7.1% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 3.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 2.6% 862 г
Витамин D, кальциферол 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 3.6% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 0.8% 2732 г
Витамин Н, биотин 12.317 мкг 50 мкг 24.6% 5.6% 406 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2317 мг 20 мг 11.2% 2.5% 896 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.96 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2748 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 1% 2358 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Натрий, Na 556.52 мг 1300 мг 42.8% 9.7% 234 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 2.5% 901 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 3.5% 648 г
Хлор, Cl 823.05 мг 2300 мг 35.8% 8.1% 279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 2% 1128 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 1.8% 1230 г
Кобальт, Co 6.28 мкг 10 мкг 62.8% 14.2% 159 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9302 г
Медь, Cu 55.01 мкг 1000 мкг 5.5% 1.2% 1818 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 1.6% 1400 г
Селен, Se 18.904 мкг 55 мкг 34.4% 7.8% 291 г
Фтор, F 34.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11741 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 1.3% 1686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.105 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.445 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.492 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.066 г min 16.8 г 42.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Миндальный хлеб в чашке составляет 441,9 кКал.

  • Порция = 21 гр (92.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ ХЛЕБ В ЧАШКЕ

Миндальный хлеб в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 31,3 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 15,8 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 62,8 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Миндальный хлеб в чашке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Миндальный хлеб в чашке, калорийность 441,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный хлеб в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги