Рецепт Салат огурец с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец с фасолью

Огурец парниковый 114 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 61 г
Сельдерей 65 г
Брокколи 37 г
Чеснок 5 г
Укроп 10 г
Майонез легкий, 22% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.8% 3040 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.6% 3776 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.4% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 35.6% 494 г
альфа Каротин 2.909 мкг ~
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 39.3% 449 г
бета Криптоксантин 0.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 18.692 мкг 400 мкг 4.7% 8.3% 2140 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 47% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 5.5% 3178 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.612 мг ~
дельта Токоферол 0.396 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9506 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 45.8% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 4% 4415 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.04 мг 2500 мг 10.4% 18.3% 961 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 8.5% 2095 г
Кремний, Si 28.759 мг 30 мг 95.9% 168.8% 104 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 11.4% 1534 г
Натрий, Na 156.36 мг 1300 мг 12% 21.1% 831 г
Сера, S 24.99 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4002 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 13.7% 1280 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8.8% 1993 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4249 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 13.7% 1277 г
Литий, Li 1.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 17.6% 1000 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1111 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 4.8% 3650 г
Никель, Ni 4.312 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.001 мкг 55 мкг 1.8% 3.2% 5495 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 8.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.013 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
Кампестерол 1.553 мг ~
Стигмастерол 1.717 мг ~
бета Ситостерол 3.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.928 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.124 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец с фасолью составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ С ФАСОЛЬЮ

Салат огурец с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 26 %, кремнием - 95,9 %

Чем полезен Салат огурец с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец с фасолью, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты