Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза сладкая 294 г
Снежный краб 400 г
Огурец грунтовый 280 г
Лук репчатый 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 448 г
Смесь Золотистого и Дикого Риса [Агро-Альянс] 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.9% 1218 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин В4, холин 66.72 мг 500 мг 13.3% 11.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11386 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 14.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 2.1% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 4.8% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин Н, биотин 5.463 мкг 50 мкг 10.9% 9.2% 915 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6792 мг 20 мг 3.4% 2.9% 2945 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.03 мг 2500 мг 3.6% 3% 2746 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2% 4095 г
Кремний, Si 8.864 мг 30 мг 29.5% 24.9% 338 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 3.4% 2471 г
Натрий, Na 198.69 мг 1300 мг 15.3% 12.9% 654 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 13.2% 638 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 1.7% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2547 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 26.1% 324 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3883 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2312 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4063 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 13.605 мкг 55 мкг 24.7% 20.8% 404 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2336 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.782 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 16,8 %, кремнием - 29,5 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги