Рецепт Толченка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Толченка картофельная

Картофель 300 г
Лук репчатый 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толченка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.3% 4750 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13% 491 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.4% 1856 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.3% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 10.1% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1943 мг 20 мг 6% 3.8% 1675 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378 мг 2500 мг 15.1% 9.6% 661 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5777 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 63.7% 100 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22767 г
Сера, S 37.77 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1504 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 605.7 мкг ~
Бор, B 122.9 мкг ~
Ванадий, V 85.14 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2350 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4043 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 27.3% 233 г
Литий, Li 44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 6.7% 953 г
Молибден, Mo 4.571 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 421.7 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13415 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15198 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 8% 795 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.862 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.768 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.909 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.155 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Толченка картофельная составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛЧЕНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Толченка картофельная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Толченка картофельная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Толченка картофельная, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Толченка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты