Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 21.8% 854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.1% 9125 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2712 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 51.9% 360 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 14.2% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 12.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14609 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 13.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Н, биотин 6.407 мкг 50 мкг 12.8% 23.9% 780 г
Витамин РР, НЭ 2.5258 мг 20 мг 12.6% 23.5% 792 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.03 мг 2500 мг 6.5% 12.1% 1533 г
Кальций, Ca 51.81 мг 1000 мг 5.2% 9.7% 1930 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3428 г
Натрий, Na 455.14 мг 1300 мг 35% 65.3% 286 г
Сера, S 150.79 мг 1000 мг 15.1% 28.2% 663 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 12.1% 1547 г
Хлор, Cl 629.15 мг 2300 мг 27.4% 51.1% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 10.8% 1736 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 21.6% 860 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.9% 21277 г
Медь, Cu 45.15 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2215 г
Молибден, Mo 5.729 мкг 70 мкг 8.2% 15.3% 1222 г
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 2.6% 7143 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51948 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 11.2% 1672 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 5% 3643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги