Рецепт Блины на сметане (2023-12-29). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сметане (2023-12-29)

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Сироп, кленовый 20 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Вода 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сметане (2023-12-29)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.7% 920 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1619 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин В4, холин 48.86 мг 500 мг 9.8% 6% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.779 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1369 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 4.3% 1422 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.26 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2652 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2148 г
Кремний, Si 1.138 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2636 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Натрий, Na 234.46 мг 1300 мг 18% 11% 554 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2179 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.9% 1231 г
Хлор, Cl 284.04 мг 2300 мг 12.3% 7.5% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.61 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2744 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 10.1% 604 г
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 8.6% 707 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2244 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 5.9% 1044 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 4.589 мкг 55 мкг 8.3% 5.1% 1199 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 3.13 мкг ~
Фтор, F 56.62 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7065 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3086 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на сметане (2023-12-29) составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (41 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СМЕТАНЕ (2023-12-29)

Блины на сметане (2023-12-29) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,3 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Блины на сметане (2023-12-29)

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сметане (2023-12-29), калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сметане (2023-12-29), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты