Войти

Рецепт Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном

Лук репчатый (Тушение) 142 г
Фрикадельки из курицы, по 2-26 230 г
Морковь (Тушение) 67 г
Баклажан (Тушение) 195 г
Капуста белокочанная (Тушение) 305 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9% 1118 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.5% 1191 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.7% 870 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 19.4% 524 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 20.4% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7309 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 10.4% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 11.4% 894 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 24.8% 410 г
Витамин РР, НЭ 3.0016 мг 20 мг 15% 15.2% 666 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.38 мг 2500 мг 10.6% 10.8% 946 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2340 г
Кремний, Si 28.664 мг 30 мг 95.5% 97.1% 105 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1970 г
Натрий, Na 536.35 мг 1300 мг 41.3% 42% 242 г
Сера, S 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3452 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1135 г
Хлор, Cl 349.06 мг 2300 мг 15.2% 15.4% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2135 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12712 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 24.2% 421 г
Литий, Li 16.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1206 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 8.3% 1214 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 11.8% 866 г
Никель, Ni 6.49 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23504 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24346 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.606 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.236 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ, ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ,КАПУСТОЙ,МОРКОВЬЮ И БАКЛАЖАНОМ

Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 24,4 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 95,5 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки, тушеные с луком,капустой,морковью и баклажаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%