Рецепт Тещин язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тещин язык

Кабачок (Тушение) 5000 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 3000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Сахар песок 250 г
Подсолнечное масло 200 г
Чеснок (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Перец чили, серрано 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тещин язык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.7% 1806 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.1% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 10.2% 1536 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 11% 1420 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8058 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 24.7% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 14.3% 1096 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.684 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.83 мг 2500 мг 10.4% 16.4% 966 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5473 г
Кремний, Si 22.972 мг 30 мг 76.6% 120.6% 131 г
Магний, Mg 6.63 мг 400 мг 1.7% 2.7% 6033 г
Натрий, Na 338.61 мг 1300 мг 26% 40.9% 384 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13263 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 4.6% 3433 г
Хлор, Cl 534.69 мг 2300 мг 23.2% 36.5% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3442 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 52.3% 301 г
Литий, Li 16.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.1448 мг 2 мг 7.2% 11.3% 1381 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 13.1% 1205 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 13.1% 1210 г
Никель, Ni 6.136 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16418 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36265 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 9.9% 1592 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4249 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.767 г от 4.7 до 16.8 г 37.6% 59.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.009 мг ~
Кампестерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 5.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.853 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~

Энергетическая ценность Тещин язык составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЩИН ЯЗЫК

Тещин язык богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, кремнием - 76,6 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Тещин язык

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тещин язык, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тещин язык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги