Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное	50 г
Сахар песок	150 г
Манная крупа	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	11 г
Кефир 1% жирности	320 г
Ванилин	2 г
Клюква сушеная, подслащенная	0 г
Сметана 10% жирности	0 г
Подсолнечное масло	10 г
Какао-порошок	0 г
Толокно	0 г
Апельсиновая цедра, сырая	0 г
Сметана 15% жирности	0 г
Овсяша шоколадный	0 г
Пшеничная мука цельнозерновая	60 г
Грецкий орех	13 г
Кунжут	4 г
Тыквенные семечки, сушеные	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.4 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	3.4%	1041 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	3.8%	933 г
Углеводы	49.8 г	219 г	22.7%	8%	440 г
Углеводы (общие)	28 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.9%	909 г
Вода	32.6 г	2273 г	1.4%	0.5%	6972 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.8 мкг	900 мкг	2.3%	0.8%	4327 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	3%	1169 г
Витамин В4, холин	28.31 мг	500 мг	5.7%	2%	1766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.526 мг	5 мг	10.5%	3.7%	951 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	2.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	16.014 мкг	400 мкг	4%	1.4%	2498 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	2.9%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.277 мг	15 мг	8.5%	3%	1175 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.848 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.441 мкг	50 мкг	6.9%	2.4%	1453 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1868 мг	20 мг	10.9%	3.8%	915 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	6.911 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.08 мг	2500 мг	14.2%	5%	704 г
Кальций, Ca	161.23 мг	1000 мг	16.1%	5.7%	620 г
Кремний, Si	3.918 мг	30 мг	13.1%	4.6%	766 г
Магний, Mg	42.95 мг	400 мг	10.7%	3.8%	931 г
Натрий, Na	39.38 мг	1300 мг	3%	1.1%	3301 г
Сера, S	62.6 мг	1000 мг	6.3%	2.2%	1597 г
Фосфор, P	269.2 мг	800 мг	33.7%	11.9%	297 г
Хлор, Cl	68.61 мг	2300 мг	3%	1.1%	3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.4 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	25.49 мкг	~
Железо, Fe	1.351 мг	18 мг	7.5%	2.6%	1332 г
Йод, I	6.25 мкг	150 мкг	4.2%	1.5%	2400 г
Кобальт, Co	7.343 мкг	10 мкг	73.4%	25.9%	136 г
Литий, Li	0.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.636 мг	2 мг	31.8%	11.2%	314 г
Медь, Cu	113.06 мкг	1000 мкг	11.3%	4%	884 г
Молибден, Mo	5.864 мкг	70 мкг	8.4%	3%	1194 г
Никель, Ni	7.84 мкг	~
Олово, Sn	8.35 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	10.467 мкг	55 мкг	19%	6.7%	525 г
Стронций, Sr	8.79 мкг	~
Титан, Ti	2.33 мкг	~
Фтор, F	33.33 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12001 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	1.1%	3086 г
Цинк, Zn	0.9556 мг	12 мг	8%	2.8%	1256 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.983 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.443 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.299 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.32 г	~
Заменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аланин	0.222 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.239 г	~
Глутаминовая кислота	1.517 г	~
Пролин	0.52 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.178 г	от 0.9 до 3.7 г	19.8%	7%
Омега-6 жирные кислоты	2.505 г	от 4.7 до 16.8 г	53.3%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.494 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.194 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.683 г	min 16.8 г	10%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.38 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.049 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.619 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.341 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.392 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.161 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Манник составляет 283,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.4 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	49.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	32.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,2 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 33,7 %, кобальтом - 73,4 %, марганцем - 31,8 %, медью - 11,3 %, селеном - 19 %

Чем полезен Манник

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник, калорийность 283,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-05-01

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 96%

Оксана

2026-05-01

Калорийность: 1630 кКал

Витамины и минералы: 99%

ЛАНА

2026-05-02

Калорийность: 1537 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Оладьи с сыром ,яйцом и луком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе