Рецепт Яичница с помидорами и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и ветчиной

Яйцо куриное	130 г
Помидор (томат), парниковый	75 г
Ветчина особая	70 г
Сыр Маасдам	35 г
Лаваш Цельнозерновой [Аютинский Хлеб]	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.4 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1135 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	10%	673 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.1%	667 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.9%	3532 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	2%	3338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.1 мкг	900 мкг	9.2%	6.2%	1083 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4630 г
бета Криптоксантин	3.205 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	179.151 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.201 мг	1.8 мг	11.2%	7.5%	896 г
Витамин В4, холин	104.9 мг	500 мг	21%	14.2%	477 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	7.3%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	16.74 мкг	400 мкг	4.2%	2.8%	2389 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	7.1%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	4.11 мг	90 мг	4.6%	3.1%	2190 г
Витамин D, кальциферол	0.733 мкг	10 мкг	7.3%	4.9%	1364 г
Витамин D3, холекальциферол	0.712 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.464 мг	15 мг	3.1%	2.1%	3233 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.178 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.4747 мг	20 мг	7.4%	5%	1356 г
Ниацин	0.505 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.41 мг	2500 мг	6.1%	4.1%	1640 г
Кальций, Ca	26.74 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3740 г
Кремний, Si	1.233 мг	30 мг	4.1%	2.8%	2433 г
Магний, Mg	9.26 мг	400 мг	2.3%	1.5%	4320 г
Натрий, Na	236.9 мг	1300 мг	18.2%	12.3%	549 г
Сера, S	81.02 мг	1000 мг	8.1%	5.5%	1234 г
Фосфор, P	116.5 мг	800 мг	14.6%	9.8%	687 г
Хлор, Cl	11.71 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.7 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.978 мг	18 мг	5.4%	3.6%	1840 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	1.233 мкг	10 мкг	12.3%	8.3%	811 г
Литий, Li	5.959 мкг	~
Марганец, Mn	0.0388 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5155 г
Медь, Cu	48.28 мкг	1000 мкг	4.8%	3.2%	2071 г
Молибден, Mo	1.438 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4868 г
Никель, Ni	2.671 мкг	~
Рубидий, Rb	31.4 мкг	~
Селен, Se	11.03 мкг	55 мкг	20.1%	13.5%	499 г
Фтор, F	4.54 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	88106 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4854 г
Цинк, Zn	0.5019 мг	12 мг	4.2%	2.8%	2391 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.292 г	~
Валин	0.306 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.325 г	~
Метионин	0.135 г	~
Треонин	0.198 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.474 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.663 г	от 4.7 до 16.8 г	14.1%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.275 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.053 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.392 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.67 г	min 16.8 г	9.9%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.526 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.207 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.715 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.565 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.545 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и ветчиной составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ

Яичница с помидорами и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 21 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами и ветчиной

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и ветчиной, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе