Рецепт Морковный салат 17.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат 17.12.2023

Морковь (Мытьё, нарезка) 475 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 4 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 8 г
Редис (Мытьё, нарезка) 19 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат 17.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.1% 629 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1690.3 мкг 900 мкг 187.8% 166% 53 г
бета Каротин 10.142 мг 5 мг 202.8% 179.3% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.177 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4359 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.253 мг 15 мг 28.4% 25.1% 353 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 25.9% 342 г
Витамин РР, НЭ 1.0177 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1965 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.81 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1283 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Кремний, Si 22.476 мг 30 мг 74.9% 66.2% 133 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 7.6% 1158 г
Натрий, Na 39.46 мг 1300 мг 3% 2.7% 3294 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13624 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Хлор, Cl 88.87 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.3 мкг ~
Бор, B 172.3 мкг ~
Ванадий, V 89.42 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 18.1% 487 г
Литий, Li 6.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 8.8% 997 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 6.9% 1284 г
Молибден, Mo 17.904 мкг 70 мкг 25.6% 22.6% 391 г
Никель, Ni 6.023 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12972 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 50.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7919 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1266 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.365 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.719 г от 11.2 до 20.6 г 51.1% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.261 г ~

Энергетическая ценность Морковный салат 17.12.2023 составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ 17.12.2023

Морковный салат 17.12.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,8 %, бэта-каротином - 202,8 %, витамином E - 28,4 %, витамином K - 29,3 %, кремнием - 74,9 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Морковный салат 17.12.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат 17.12.2023, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат 17.12.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги