Рецепт ВитСалатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВитСалатик

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий желтый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Пекинская капуста 50 г
Кукуруза, консервы 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВитСалатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.9% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.6% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.8% 2586 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9278 г
альфа Каротин 0.867 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 29.4 мкг 400 мкг 7.4% 11% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 38.43 мг 90 мг 42.7% 63.6% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8571 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 2.144 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11062 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 21.3% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.5901 мг 20 мг 3% 4.5% 3389 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.4 мг 2500 мг 8.2% 12.2% 1223 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3436 г
Кремний, Si 18.5 мг 30 мг 61.7% 92% 162 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 11.6% 1289 г
Натрий, Na 46.07 мг 1300 мг 3.5% 5.2% 2822 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7067 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 12.5% 1187 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.67 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 9.1% 1639 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 19.2% 775 г
Медь, Cu 89.23 мкг 1000 мкг 8.9% 13.3% 1121 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.5% 10495 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 8730 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76482 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.46 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 149%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 38%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.667 мг ~
Кампестерол 3.267 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 6.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.985 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.801 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность ВитСалатик составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТСАЛАТИК

ВитСалатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 61,7 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен ВитСалатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВитСалатик, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВитСалатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы