Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Масло подсолнечное 25 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.9% 1217 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2424 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.5 мг 2500 мг 1% 1.1% 10204 г
Кальций, Ca 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23753 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 90.1% 120 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21886 г
Сера, S 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5% 2174 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36800 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7347 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 16.9% 640 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 7.6% 1429 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8235 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Селен, Se 3.775 мкг 55 мкг 6.9% 7.5% 1457 г
Фтор, F 65.9 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6070 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11628 г
Цинк, Zn 0.3625 мг 12 мг 3% 3.2% 3310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 83,3 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы