Рецепт ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

Курица 1 кат. (Жарка) 413 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Сметана 15% жирности 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 10.6% 371 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.7% 309 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1% 4002 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 3.7% 1053 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 4.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 5.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 9.2% 426 г
Витамин В9, фолаты 3.645 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10974 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 8.1% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 2.4% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 11.409 мкг 50 мкг 22.8% 9% 438 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 10.6 мг 20 мг 53% 20.8% 189 г
Ниацин 6.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.12 мг 2500 мг 12% 4.7% 836 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 2.5% 1559 г
Натрий, Na 409.04 мг 1300 мг 31.5% 12.4% 318 г
Сера, S 211.7 мг 1000 мг 21.2% 8.3% 472 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 10.1% 391 г
Хлор, Cl 629.73 мг 2300 мг 27.4% 10.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 3.9% 1022 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3958 г
Кобальт, Co 13.738 мкг 10 мкг 137.4% 54.1% 73 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1% 3968 г
Медь, Cu 130.98 мкг 1000 мкг 13.1% 5.2% 763 г
Молибден, Mo 8.422 мкг 70 мкг 12% 4.7% 831 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 12.871 мкг 55 мкг 23.4% 9.2% 427 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 107.61 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 6.3% 620 г
Цинк, Zn 2.2681 мг 12 мг 18.9% 7.4% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.818 г ~
Лизин 2.048 г ~
Метионин 0.606 г ~
Метионин + Цистеин 0.902 г ~
Треонин 1.148 г ~
Триптофан 0.376 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 1.482 г ~
Аспарагиновая кислота 2.1 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 1.738 г ~
Глутаминовая кислота 3.327 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 1.11 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.134 г от 0.9 до 3.7 г 14.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.316 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.076 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.151 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 1.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.718 г min 16.8 г 45.9% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.738 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.2 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 53 %, калием - 12 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 137,4 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 23,4 %, хромом - 16,1 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА, калорийность 254,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги