Рецепт Манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная

Молоко буйволиное (Кипячение) 250 г
Вода 123 г
Манная крупа 37 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.5% 2305 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 4% 2663 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.128 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18797 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин РР, НЭ 0.2775 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7207 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.32 мг 2500 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 11% 951 г
Кремний, Si 0.555 мг 30 мг 1.9% 2% 5405 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3276 г
Натрий, Na 223.48 мг 1300 мг 17.2% 18% 582 г
Сера, S 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1096 г
Хлор, Cl 343.32 мг 2300 мг 14.9% 15.6% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 9.53 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7979 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 30.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3802 г
Медь, Cu 19.81 мкг 1000 мкг 2% 2.1% 5048 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 4.9% 2130 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9089 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.085 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 1.392 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Манная составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ

Манная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,9 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Манная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги