Рецепт Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Кабачок (Запекание) 600 г
Картофель (Запекание) 800 г
Морковь (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 90 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.8% 697 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 6.4% 1395 г
альфа Каротин 0.597 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.8% 1312 г
бета Криптоксантин 6.162 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3% 2903 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 13.3% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 19.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 6.607 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6054 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 3.6% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 9.8% 905 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.9677 мг 20 мг 19.8% 17.7% 504 г
Ниацин 5.081 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.66 мг 2500 мг 15.7% 14% 635 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6215 г
Кремний, Si 26.577 мг 30 мг 88.6% 79.2% 113 г
Магний, Mg 49.43 мг 400 мг 12.4% 11.1% 809 г
Натрий, Na 315.94 мг 1300 мг 24.3% 21.7% 411 г
Сера, S 110.52 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 905 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 10.9% 818 г
Хлор, Cl 499.52 мг 2300 мг 21.7% 19.4% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 57.73 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1705 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.8% 4934 г
Кобальт, Co 5.89 мкг 10 мкг 58.9% 52.6% 170 г
Литий, Li 27.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Медь, Cu 101.08 мкг 1000 мкг 10.1% 9% 989 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 12.2% 737 г
Никель, Ni 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 203.7 мкг ~
Селен, Se 7.444 мкг 55 мкг 13.5% 12.1% 739 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 68.74 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5819 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 25.6% 348 г
Цинк, Zn 0.8005 мг 12 мг 6.7% 6% 1499 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.24 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.921 г от 4.7 до 16.8 г 40.9% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 5.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.069 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23 составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ГРУДКОЙ В РУКАВЕ 11.12.23

Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 15,7 %, кремнием - 88,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 58,9 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 13,5 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с грудкой в рукаве 11.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги