Рецепт Тесто Дю (Пицца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто Дю (Пицца)

Отруби Овсяные [Сто Пудов] 50 г
Сухое Молоко 25% [Айдиго] 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
творог 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто Дю (Пицца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.2% 628 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.2% 1129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1161 г
Витамин В4, холин 59.14 мг 500 мг 11.8% 6.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 5.474 мкг 50 мкг 10.9% 6.3% 913 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0881 мг 20 мг 10.4% 6% 958 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.97 мг 2500 мг 6% 3.5% 1678 г
Кальций, Ca 104.65 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 956 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Натрий, Na 403.7 мг 1300 мг 31.1% 18.1% 322 г
Сера, S 74.46 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.6% 677 г
Хлор, Cl 53.67 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4285 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3326 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 3% 1908 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1375 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1713 г
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 13% 447 г
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21265 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2890 г
Цинк, Zn 0.387 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.588 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тесто Дю (Пицца) составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЮ (ПИЦЦА)

Тесто Дю (Пицца) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Тесто Дю (Пицца)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто Дю (Пицца), калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто Дю (Пицца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги