Войти

Рецепт Хлеб луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб луковый

Лук репчатый (Жарка) 182 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 210 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.8% 1169 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.7% 1191 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 8% 553 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.6% 667 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6294 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В4, холин 30.75 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.713 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 6.8% 649 г
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9731 мг 20 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Ниацин 0.724 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.47 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2075 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Кремний, Si 2.992 мг 30 мг 10% 4.4% 1003 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Натрий, Na 433.77 мг 1300 мг 33.4% 14.7% 300 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1626 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Хлор, Cl 681.77 мг 2300 мг 29.6% 13% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.2 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 48.31 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 10.5% 421 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 7.7% 574 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 5.6% 781 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1875 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 51.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7767 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.127 г от 4.7 до 16.8 г 45.3% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб луковый составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 51.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛУКОВЫЙ

Хлеб луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 15,4 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Хлеб луковый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб луковый, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Рис с говядиной
Автор Светланка
120.5
4.3
5.1
13.7
8
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Сырники
Автор Татьяна
134.6
15.8
4.1
7.9
7
2 0
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 140
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%