Рецепт Кекс в кружке со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке со смородиной

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 60 г
Рисовая мука 60 г
Смородина черная (Запекание) 50 г
Пищевая сода 1 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6% 1005 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 104.57 мг 500 мг 20.9% 12.6% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.3% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4.386 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9120 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 10.8% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 11.3% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 6.8% 885 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.87 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1463 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1689 г
Кремний, Si 10.516 мг 30 мг 35.1% 21.2% 285 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Натрий, Na 183.79 мг 1300 мг 14.1% 8.5% 707 г
Сера, S 92.91 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1076 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 9.9% 613 г
Хлор, Cl 91.66 мг 2300 мг 4% 2.4% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1672 г
Кобальт, Co 5.122 мкг 10 мкг 51.2% 31% 195 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 10.1% 600 г
Медь, Cu 92.75 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1078 г
Молибден, Mo 7.807 мкг 70 мкг 11.2% 6.8% 897 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 16.22 мкг 55 мкг 29.5% 17.8% 339 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13046 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.7801 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1538 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке со смородиной составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ СО СМОРОДИНОЙ

Кекс в кружке со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 17,9 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Кекс в кружке со смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке со смородиной, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги