Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок, все сорта 1000 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 2.3% 4902 г
Лютеин + Зеаксантин 1731.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.4% 1111 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 12.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 27.167 мкг 400 мкг 6.8% 7.9% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 17.6% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.972 мг 15 мг 13.1% 15.1% 761 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3067 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0437 мг 20 мг 5.2% 6% 1916 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 5.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.13 мг 2500 мг 10% 11.5% 1003 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5258 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1623 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1.2% 10342 г
Сера, S 33.57 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2979 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 10.4% 1108 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2413 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9317 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 9.4% 1239 г
Марганец, Mn 0.439 мг 2 мг 22% 25.4% 456 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 9% 1288 г
Молибден, Mo 0.484 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14463 г
Селен, Se 7.128 мкг 55 мкг 13% 15% 772 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 5% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.663 г от 4.7 до 16.8 г 56.7% 65.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.765 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.881 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином E - 13,1 %, марганцем - 22 %, селеном - 13 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты