Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.4 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.6% 559 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.2% 357 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5.6% 461 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 2.7% 969 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.1% 1208 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.212 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 5.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 1.3% 1928 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 2.2% 1155 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8794 мг 20 мг 14.4% 3.7% 695 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.1 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2806 г
Кальций, Ca 66.33 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1508 г
Кремний, Si 1.506 мг 30 мг 5% 1.3% 1992 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2411 г
Натрий, Na 20.91 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6217 г
Сера, S 122.04 мг 1000 мг 12.2% 3.1% 819 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 3.9% 658 г
Хлор, Cl 62.24 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.88 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1% 2571 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4132 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 4.1% 633 г
Марганец, Mn 0.2191 мг 2 мг 11% 2.8% 913 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 1.8% 1454 г
Молибден, Mo 8.254 мкг 70 мкг 11.8% 3% 848 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 15.351 мкг 55 мкг 27.9% 7.2% 358 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16964 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.878 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 1.557 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.329 г ~
18:0 Стеариновая 1.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.601 г min 16.8 г 27.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 387,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 387,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги