Рецепт Хинкали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хинкали

Хинкали	500 г
Вода	1000 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хинкали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	983 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	5.8%	1013 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7%	836 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.4%	1079 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.7%	1250 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.6%	3666 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.9 мкг	900 мкг	3.7%	2.2%	2736 г
альфа Каротин	0.581 мкг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	2.7%	2193 г
бета Криптоксантин	3.516 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.054 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.141 мг	1.5 мг	9.4%	5.5%	1064 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.2%	2609 г
Витамин В4, холин	33.81 мг	500 мг	6.8%	4%	1479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	2.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.9%	1198 г
Витамин В9, фолаты	13.505 мкг	400 мкг	3.4%	2%	2962 г
Витамин В12, кобаламин	0.419 мкг	3 мкг	14%	8.2%	716 г
Витамин C, аскорбиновая	5.88 мг	90 мг	6.5%	3.8%	1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.627 мг	15 мг	4.2%	2.5%	2392 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.144 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4371 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	15.7%	372 г
Витамин РР, НЭ	2.5876 мг	20 мг	12.9%	7.5%	773 г
Ниацин	1.316 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.82 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1545 г
Кальций, Ca	35.05 мг	1000 мг	3.5%	2%	2853 г
Кремний, Si	1.075 мг	30 мг	3.6%	2.1%	2791 г
Магний, Mg	17.63 мг	400 мг	4.4%	2.6%	2269 г
Натрий, Na	550.73 мг	1300 мг	42.4%	24.8%	236 г
Сера, S	92.2 мг	1000 мг	9.2%	5.4%	1085 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	6%	973 г
Хлор, Cl	844.16 мг	2300 мг	36.7%	21.4%	272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	333.8 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	24.19 мкг	~
Железо, Fe	1.283 мг	18 мг	7.1%	4.1%	1403 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.1%	5639 г
Кобальт, Co	3.27 мкг	10 мкг	32.7%	19.1%	306 г
Марганец, Mn	0.258 мг	2 мг	12.9%	7.5%	775 г
Медь, Cu	97.4 мкг	1000 мкг	9.7%	5.7%	1027 г
Молибден, Mo	10.804 мкг	70 мкг	15.4%	9%	648 г
Никель, Ni	3.688 мкг	~
Олово, Sn	16.83 мкг	~
Рубидий, Rb	61.4 мкг	~
Селен, Se	1.647 мкг	55 мкг	3%	1.8%	3339 г
Титан, Ti	2.96 мкг	~
Фтор, F	205.15 мкг	4000 мкг	5.1%	3%	1950 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	4.2%	1381 г
Цинк, Zn	1.0988 мг	12 мг	9.2%	5.4%	1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.287 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.028 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.575 мг	~
Стигмастерол	0.048 мг	~
бета Ситостерол	0.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.083 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хинкали составляет 171,3 кКал.

Порция = 200 гр (342.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.3 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХИНКАЛИ

Хинкали богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Хинкали

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хинкали, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хинкали, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе