Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное 200 г
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 50 г
Горчица столовая 15 г
Зелень Петрушки [Kamis] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 14.3% 724 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 8% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1146 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 14% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.842 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5846 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.5% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 6% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 11.5% 900 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.6627 мг 20 мг 18.3% 19% 546 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.2 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1570 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 3% 3504 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 48.3% 215 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 4.2% 2519 г
Натрий, Na 263.03 мг 1300 мг 20.2% 21% 494 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 9.8% 1067 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 14.5% 716 г
Хлор, Cl 291.52 мг 2300 мг 12.7% 13.2% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1325 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 9.8% 1059 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 103.8% 100 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 4.2% 2478 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 6.7% 1548 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2742 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Селен, Se 8.158 мкг 55 мкг 14.8% 15.4% 674 г
Фтор, F 192.45 мкг 4000 мкг 4.8% 5% 2078 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 36.3% 286 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 100 %, селеном - 14,8 %, хромом - 35 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы