Войти

Рецепт Уха из горбуши, 23.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из горбуши, 23.11.23

Лук репчатый (Варка без слива) 68 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 54 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Вода 1600 г
Горбуша (Варка) 347 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из горбуши, 23.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 15.9% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.1% 4667 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.8% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.9% 10000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 16.3% 2390 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 22.5% 1714 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 23.3% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.3% 9000 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 11.6% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 12.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 0.692 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 57803 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 79.1% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 2.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 64% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 7% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0255 мг 20 мг 5.1% 19.8% 1950 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.73 мг 2500 мг 1.7% 6.6% 5717 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 2.7% 14025 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 7.4% 5291 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 3.9% 9569 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 23339 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 12% 3183 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 11.6% 3376 г
Хлор, Cl 14.6 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 15753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 3.1% 12081 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 12% 3240 г
Кобальт, Co 3.073 мкг 10 мкг 30.7% 119% 325 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 2.7% 13889 г
Медь, Cu 24.17 мкг 1000 мкг 2.4% 9.3% 4137 г
Молибден, Mo 1.933 мкг 70 мкг 2.8% 10.9% 3621 г
Никель, Ni 0.748 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 6.221 мкг 55 мкг 11.3% 43.8% 884 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 108.78 мкг 4000 мкг 2.7% 10.5% 3677 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 29.1% 1333 г
Цинк, Zn 0.1457 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8236 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г от 0.9 до 3.7 г 26.7% 103.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Уха из горбуши, 23.11.23 составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ГОРБУШИ, 23.11.23

Уха из горбуши, 23.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином D - 16,5 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Уха из горбуши, 23.11.23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из горбуши, 23.11.23, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из горбуши, 23.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
1 0
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
Автор Наталья
30.6
2.3
0.5
4.3
13
1 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Интересные блоги
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 76
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 92%