Рецепт Карбонара с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Карбонара с фасолью
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 114 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 132 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Фарш домашний св/кр 3/2 | 400 г |
| Томатная паста Помидорка | 70 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Фасоль красная без сахара | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Карбонара с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.2% | 1236 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.59 мг | 500 мг | 7.1% | 4.5% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.323 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 11.4% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1702 мг | 20 мг | 10.9% | 7% | 922 г |
| Ниацин | 2.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.9% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6840 г |
| Кремний, Si | 4.174 мг | 30 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Натрий, Na | 24.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Сера, S | 107.04 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.8% | 934 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 5.278 мкг | 10 мкг | 52.8% | 33.8% | 189 г |
| Литий, Li | 14.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 7.014 мкг | 70 мкг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.144 мкг | 55 мкг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7306 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.9561 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонара с фасолью составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРБОНАРА С ФАСОЛЬЮ
Карбонара с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,2 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 52,8 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Карбонара с фасолью
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Форель радужная филе н/к охл. вес
- Кимчи
- Вок с курицей (Вкусвилл)
- Плов
- Котлеты куриные с базиликом
- Йогурт греческий «манго-маракуйя»
- Milk chocolate with a Williams Brandy liquid filling
- Котлеты из цыплёнка
- Салат из капусты
- Пирог шарлотка с ягодами
- Творожно луковый блин 22.11
- Запеченная тыква в духовке
- Суп куриный с фрикадельками
- Ролл Филадельфия с угрем (Yami Yami)
- Прага от Палыча
- Торт от Леши
- Тёплый боул с лососем (Yami Yami)
- Чизкейк Карамель
- Салат со шпинатом яблоком и огурцом
- Омлет с молоком кешью
- Протеиновый десерт
- Домик в деревне мягкий 5%
- Салат огукукурица
- Салат фруктово-овощной с финиками на сметане (яблоко, капуста, морковь, финики, сметана)
- Протеиновые оладьи
- Шоколад After Eight
- Щербет
- Беляши жареные
- Сэндвичи с печеными овощами на тартине
- Голень куриная
- Курица в зажарке
- Зажарка
- Творог с черничным вареньем
- Моя каша киноа
- Смесь овощей 3
- Чечевица зеленая с полбой и овощами Правильные гарниры
- Чечевица зеленая с полбой и овощами Правильные гарниры
- Салат из фасоли
- Tomat, salat, porrer
- Сугудай ассорти рыбное в масле
- Бургер блю чиз 245г
- Зеленый горошек органический
- Оладья на кефире
- Мука anti age
- Мука anti age
- Форель слабосоленая
- Печеный творожный десерт
- Сыр Халуми био
- Морковь по корейски
- Узвар из яблок , абрикос
- Киш с лососем
- Исландский сыр SKYR Penny oder Hofer
- Лайм чиз с манго чиа
- Капуста квашеная
- Батончики без сахара
- кура грудь
- Бургер Блю Чиз 235г
- Кальмар копченый
- Апельсиновый торт
- Кофе капучино ореховый 300 мл
- #Тесто пельменное
- Сырные медальоны
- Тунец с чечевицей
- Ветчина домашняя свинокур ГБ
- Бородинский кетохлеб
- Салат свекл
- Цезарь ролл
- Ужин "Лёгкий"
- жимолость свежая правильная
- Начинка для вареников/картофель
- Банановый пирог
- Постные щи
- Начинка для вареников/капуста
- Блинчики с мясом
- Блины яичные для салата
- Портобелло жареные в соевом соусе
- Чай черный Curtis Blue Berries Blues в пирамидках
- Капучино
- Брокколи
- Суп из брокколи
- Блинчики с вишней
- Масло сливочное
- Салат с курицей и омлетом
- лепешка тандырная
- Шоколадные шарики из семечек подсолнуха
- Суп тыквенный
- Цикорий жидкий растворимый
- Грудка
- Подливка
- Гречневая каша с орехами
- Овощи лера
- Овощи по деревенски
- Курица с лапшой
- Пицца 22_11_2023
- Бутерброд с ветчиной и сыром
- Куриное рагу с соусом том ям
- Хлеб для тостов "Стары Менск"
- Греческий салат с креветками
- Творожник со жмыхами и маком, 480г
- Halloumi original
Метки: Как приготовить Карбонара с фасолью, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карбонара с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус
159.2
14.4
10.6
1.3
13
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Интересные блоги
