Рецепт Кекс из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан 50 г
Яйцо куриное 57 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Ряженка 2,5% жирности 50 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.9% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6% 948 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.2% 800 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 5.4% 1061 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 1.29 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.2% 918 г
Витамин В4, холин 88.15 мг 500 мг 17.6% 10.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 11.055 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2161 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.557 мкг 50 мкг 25.1% 14.4% 398 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6143 мг 20 мг 13.1% 7.5% 765 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.21 мг 2500 мг 18.1% 10.4% 553 г
Кальций, Ca 158.34 мг 1000 мг 15.8% 9% 632 г
Кремний, Si 19.25 мг 30 мг 64.2% 36.7% 156 г
Магний, Mg 50.85 мг 400 мг 12.7% 7.3% 787 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 2.9% 1990 г
Сера, S 82.55 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1211 г
Фосфор, P 304.7 мг 800 мг 38.1% 21.8% 263 г
Хлор, Cl 99.46 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 6.5% 885 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1586 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 25% 229 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 1.2151 мг 2 мг 60.8% 34.8% 165 г
Медь, Cu 162.42 мкг 1000 мкг 16.2% 9.3% 616 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1926 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 16.51 мкг 55 мкг 30% 17.2% 333 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 1.2616 мг 12 мг 10.5% 6% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.106 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсянки составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (349.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ОВСЯНКИ

Кекс из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 18,1 %, кальцием - 15,8 %, кремнием - 64,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 38,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 60,8 %, медью - 16,2 %, селеном - 30 %

Чем полезен Кекс из овсянки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из овсянки, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы