Рецепт Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука

Творог 5℅ Зелёная линия Перекресток 303 г
Яйцо куриное 59 г
Пищевая сода 2 г
Мука миндальная 14 г
Овсяная мука 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Чернослив (слива сушеная) 9 г
Грецкий орех 12 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 11.6% 510 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.7% 675 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 5.2% 1142 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В4, холин 65.77 мг 500 мг 13.2% 7.8% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 31.363 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 19.5% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 3.4% 1746 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7046 мг 20 мг 18.5% 10.9% 540 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 4.7% 1250 г
Кальций, Ca 133.9 мг 1000 мг 13.4% 7.9% 747 г
Кремний, Si 2.955 мг 30 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Магний, Mg 31.75 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Натрий, Na 174.48 мг 1300 мг 13.4% 7.9% 745 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3540 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 15.6% 379 г
Хлор, Cl 22.01 мг 2300 мг 1% 0.6% 10450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5119 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 19.6% 301 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2833 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2302 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4540 г
Никель, Ni 10.317 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 25.279 мкг 55 мкг 46% 27.1% 218 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 50.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7911 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1185 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2412 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.302 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.856 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука составляет 169,5 кКал.

  • Порция = 62 гр (105.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КУРАГА, ЧЕРНОСЛИВ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, МИНДАЛЬНАЯ И ОВСЯНАЯ МУКА

Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 33 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 46 %

Чем полезен Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники курага, чернослив, грецкий орех, миндальная и овсяная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы