Рецепт Кабачки с грибами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с грибами и рисом

Кабачок (Припускание)	400 г
Морковь, красная (Жарка)	92 г
Лук репчатый (Жарка)	114 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	95 г
Грибы шампиньоны, сырые	400 г
Масло подсолнечное	45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	14 г
Рис припущенный	300 г
Чеснок луковица	10 г
Вода "Перье" (PERRIER)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.1 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1809 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	3.5%	3040 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	10.7%	1000 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.4%	2461 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	4.2%	2577 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.8 мкг	900 мкг	17.2%	18.5%	581 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.782 мг	5 мг	15.6%	16.8%	639 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	12.5%	865 г
Витамин В4, холин	11.42 мг	500 мг	2.3%	2.5%	4378 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	11.8%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	14.891 мкг	400 мкг	3.7%	4%	2686 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	1.1%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	5.2%	2093 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.93 мг	15 мг	12.9%	13.9%	777 г
Витамин Н, биотин	0.501 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9980 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0777 мг	20 мг	10.4%	11.2%	963 г
Ниацин	0.621 мг	~
Бетаин	3.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.56 мг	2500 мг	10.5%	11.3%	952 г
Кальций, Ca	17.44 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5734 г
Кремний, Si	6.107 мг	30 мг	20.4%	21.9%	491 г
Магний, Mg	14.44 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2770 г
Натрий, Na	11.37 мг	1300 мг	0.9%	1%	11434 г
Сера, S	9.37 мг	1000 мг	0.9%	1%	10672 г
Фосфор, P	70.3 мг	800 мг	8.8%	9.5%	1138 г
Хлор, Cl	8.04 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	28607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.3 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	3.5%	3015 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	16129 г
Кобальт, Co	0.984 мкг	10 мкг	9.8%	10.5%	1016 г
Литий, Li	0.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.155 мг	2 мг	7.8%	8.4%	1290 г
Медь, Cu	181.14 мкг	1000 мкг	18.1%	19.4%	552 г
Молибден, Mo	0.742 мкг	70 мкг	1.1%	1.2%	9434 г
Никель, Ni	1.355 мкг	~
Рубидий, Rb	52 мкг	~
Селен, Se	7.896 мкг	55 мкг	14.4%	15.5%	697 г
Фтор, F	8.41 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47562 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7813 г
Цинк, Zn	0.5124 мг	12 мг	4.3%	4.6%	2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.77 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.597 мг	~
бета Ситостерол	6.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.441 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.03 г	min 16.8 г	6.1%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.984 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.03 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	19.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки с грибами и рисом составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ И РИСОМ

Кабачки с грибами и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 12,9 %, кремнием - 20,4 %, медью - 18,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кабачки с грибами и рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки с грибами и рисом, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с грибами и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Артишоки `Солнечные` острые

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе