Рецепт Соевое молоко домашное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое молоко домашное

Соя, зерно	100 г
Вода	800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое молоко домашное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.4 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4168 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	13.4%	1854 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	8.9%	2800 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.2%	11526 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	18.6%	1333 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	9.9%	2520 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	69231 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.5%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	17.1%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	3.2%	7500 г
Витамин В4, холин	30 мг	500 мг	6%	14.9%	1667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	9.7%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	11.6%	2128 г
Витамин В9, фолаты	22.222 мкг	400 мкг	5.6%	13.9%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	3.5%	7109 г
Витамин Н, биотин	6.667 мкг	50 мкг	13.3%	32.9%	750 г
Витамин РР, НЭ	1.0778 мг	20 мг	5.4%	13.4%	1856 г
Ниацин	0.244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.56 мг	2500 мг	7.1%	17.6%	1400 г
Кальций, Ca	42.67 мг	1000 мг	4.3%	10.6%	2344 г
Кремний, Si	19.667 мг	30 мг	65.6%	162.4%	153 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	16.1%	1538 г
Натрий, Na	1.47 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	88435 г
Сера, S	28 мг	1000 мг	2.8%	6.9%	3571 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	20.8%	1194 г
Хлор, Cl	8.36 мг	2300 мг	0.4%	1%	27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.8 мкг	~
Бор, B	83.3 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	14.9%	1668 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	1.5%	16484 г
Кобальт, Co	3.467 мкг	10 мкг	34.7%	85.9%	288 г
Марганец, Mn	0.3125 мг	2 мг	15.6%	38.6%	640 г
Медь, Cu	56.09 мкг	1000 мкг	5.6%	13.9%	1783 г
Молибден, Mo	12.422 мкг	70 мкг	17.7%	43.8%	564 г
Никель, Ni	33.778 мкг	~
Стронций, Sr	7.44 мкг	~
Фтор, F	102.22 мкг	4000 мкг	2.6%	6.4%	3913 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	8.9%	2809 г
Цинк, Zn	0.2233 мг	12 мг	1.9%	4.7%	5374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.289 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.428 г	~
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.297 г	~
Заменимые аминокислоты	2.473 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.175 г	~
Глутаминовая кислота	0.702 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.173 г	от 0.9 до 3.7 г	19.2%	47.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.974 г	от 4.7 до 16.8 г	20.7%	51.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.278 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.389 г	min 16.8 г	2.3%	5.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.389 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.178 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	26%
18:2 Линолевая (ud)	0.978 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.2 г	~

Энергетическая ценность Соевое молоко домашное составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	90.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МОЛОКО ДОМАШНОЕ

Соевое молоко домашное богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,3 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Соевое молоко домашное

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соевое молоко домашное, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое молоко домашное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе