Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти со шпинатом, сухие 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 420 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Йодированная соль 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.5% 673 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.3% 1724 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.7% 714 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.6% 1978 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1730 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 546.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 14.1% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 14.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 11.246 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3240 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 19.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.5412 мг 20 мг 17.7% 16% 565 г
Ниацин 3.768 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.06 мг 2500 мг 10.7% 9.7% 933 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4292 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 7.2% 1268 г
Магний, Mg 62.56 мг 400 мг 15.6% 14.1% 639 г
Натрий, Na 177.21 мг 1300 мг 13.6% 12.3% 734 г
Сера, S 120.39 мг 1000 мг 12% 10.9% 831 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 13.9% 653 г
Хлор, Cl 279.16 мг 2300 мг 12.1% 11% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1463 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5226 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 52.1% 174 г
Литий, Li 8.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.499 мг 2 мг 25% 22.7% 401 г
Медь, Cu 159.21 мкг 1000 мкг 15.9% 14.4% 628 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1308 г
Никель, Ni 4.204 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 16.775 мкг 55 мкг 30.5% 27.7% 328 г
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8280 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 16.6% 546 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 8.5% 1063 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином K - 22 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 25 %, медью - 15,9 %, селеном - 30,5 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Спагетти

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги