Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

филе минтая 525 г
Лук репчатый 67 г
рисоваяманка 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Морковь 42 г
Картофель 68 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.4% 539 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 13.5% 693 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 14.6% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.241 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12342 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.6% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5470 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4894 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4087 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.4 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2418 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12469 г
Кремний, Si 7.384 мг 30 мг 24.6% 23.1% 406 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3540 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42071 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7215 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 3.3% 2827 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 22.05 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 1.9% 4932 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 12.7% 733 г
Литий, Li 8.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 9.5% 990 г
Медь, Cu 46.03 мкг 1000 мкг 4.6% 4.3% 2172 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3277 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 1.201 мкг 55 мкг 2.2% 2.1% 4580 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34335 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4425 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Котлеты рыбные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты