Войти

Рецепт Котлеты(курица, говядина) с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты(курица, говядина) с овощами

Грудка цыплёнка бройлера 201 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 159 г
Капуста белокочанная 365 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 130 г
Манка из полбы 76 г
Яйцо куриное 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты(курица, говядина) с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.4% 745 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 33.1% 303 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 32.7% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин В4, холин 45.75 мг 500 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.708 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 18.4% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 24.13 мг 90 мг 26.8% 26.9% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 6.1% 1645 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 25.4% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.7257 мг 20 мг 8.6% 8.6% 1159 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.96 мг 2500 мг 9.3% 9.3% 1073 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3083 г
Кремний, Si 23.663 мг 30 мг 78.9% 79.1% 127 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2136 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3910 г
Сера, S 78.78 мг 1000 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 10.2% 979 г
Хлор, Cl 52.14 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 121.9 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2708 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 41.9% 239 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1629 г
Медь, Cu 86.5 мкг 1000 мкг 8.7% 8.7% 1156 г
Молибден, Mo 8.976 мкг 70 мкг 12.8% 12.8% 780 г
Никель, Ni 8.117 мкг ~
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 3.668 мкг 55 мкг 6.7% 6.7% 1499 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13004 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 8.5% 1171 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты(курица, говядина) с овощами составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ(КУРИЦА, ГОВЯДИНА) С ОВОЩАМИ

Котлеты(курица, говядина) с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 41,8 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Котлеты(курица, говядина) с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты(курица, говядина) с овощами, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты(курица, говядина) с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 6
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
10 77