Рецепт Зубикуссс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зубикуссс

Блины мм 315 г
Творог 5% жирности 133 г
Арахисовая паста 148 г
Яблоко 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубикуссс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.1% 685 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.4% 471 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3879 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.4% 1987 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 5.6% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.4% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 46.354 мкг 400 мкг 11.6% 5.7% 863 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 6.1% 809 г
Витамин Н, биотин 4.697 мкг 50 мкг 9.4% 4.6% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6868 мг 20 мг 23.4% 11.4% 427 г
Ниацин 2.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.42 мг 2500 мг 10.5% 5.1% 949 г
Кальций, Ca 78.5 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1274 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 5.9% 827 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1847 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1532 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 10.4% 473 г
Хлор, Cl 99.04 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 5.6% 868 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2% 2488 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 10.4% 473 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.3163 мг 2 мг 15.8% 7.7% 632 г
Медь, Cu 227.21 мкг 1000 мкг 22.7% 11.1% 440 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1512 г
Никель, Ni 4.303 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.597 мкг 55 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2212 г
Цинк, Zn 0.8309 мг 12 мг 6.9% 3.4% 1444 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 3.141 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.624 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.681 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.169 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.063 г min 16.8 г 24.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.584 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Зубикуссс составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗУБИКУССС

Зубикуссс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 23,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 21,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 15,8 %, медью - 22,7 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Зубикуссс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зубикуссс, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубикуссс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы