Рецепт Свекла на пару (05_11). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла на пару (05_11)

Свекла (На пару) 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла на пару (05_11)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 9.5% 2355 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 30.5% 741 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 8.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.394 мкг 400 мкг 2.8% 6.3% 3511 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 19.2% 1173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3944 мг 20 мг 2% 4.5% 5071 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.35 мг 2500 мг 12.5% 28.2% 800 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 9% 2517 г
Кремний, Si 84.819 мг 30 мг 282.7% 638.1% 35 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 13.3% 1693 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 8.6% 2606 г
Сера, S 7.52 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 13298 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 13.1% 1732 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 4.5% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 300.6 мкг ~
Ванадий, V 75.16 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 19% 1198 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 9.5% 2385 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 48.5% 466 г
Литий, Li 64.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.7086 мг 2 мг 35.4% 79.9% 282 г
Медь, Cu 151.19 мкг 1000 мкг 15.1% 34.1% 661 г
Молибден, Mo 10.737 мкг 70 мкг 15.3% 34.5% 652 г
Никель, Ni 15.031 мкг ~
Рубидий, Rb 486.3 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9821 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18631 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 96.8% 233 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 8.6% 2613 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла на пару (05_11) составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА НА ПАРУ (05_11)

Свекла на пару (05_11) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кремнием - 282,7 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 35,4 %, медью - 15,1 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Свекла на пару (05_11)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла на пару (05_11), калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла на пару (05_11), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты