Рецепт Банано-яблочные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банано-яблочные оладушки

Банан (Жарка)	200 г
Яблоко Гала	195 г
Овсяная мука (Жарка)	30 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	65 г
Яйцо куриное (Жарка)	105 г
Миндальная Мука [Vega Green]	30 г
Мука Кассавы [Это Ново]	10 г
Мука из Семян Расторопши [Масляный Король]	5 г
Псиллиум	10 г
Семена чиа, сушеные	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Способ приготовления

Перебить бананы и яблоки блендером. Яблоки предварительно очистить от семян и кожуры. Сразу в блендер добавить риккоту (не обязательный ингредиент). Еще раз смешать. Выложить в чашу, добавить яйца и разрыхлитель. Постепенно, перемешивая добавить остальные ингредиенты. Если добавляете овсяную муку (смалываю в кофемолке овсяные хлопья долгой варки), то псиллиум добавлять не нужно. По желанию чиа можно добавить больше или не добавлять совсем. В целом, здесь есть место творчеству. Кроме бананов, яблок и яиц (2 шт) - остальные ингредиенты на ваше усмотрение.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банано-яблочные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.9%	1357 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	8.1%	812 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	4.8%	1369 г
Углеводы (общие)	6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	10.6%	625 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	4.4%	1490 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
бета Криптоксантин	3.642 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.642 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.2%	1268 г
Витамин В4, холин	48.57 мг	500 мг	9.7%	6.4%	1029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	5%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.7%	1408 г
Витамин В9, фолаты	3.048 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	13123 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	4.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.395 мкг	10 мкг	4%	2.6%	2532 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	1.7%	4065 г
Витамин Н, биотин	4.891 мкг	50 мкг	9.8%	6.5%	1022 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2245 мг	20 мг	6.1%	4%	1633 г
Ниацин	0.258 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.86 мг	2500 мг	9.2%	6.1%	1083 г
Кальций, Ca	59.83 мг	1000 мг	6%	4%	1671 г
Кремний, Si	13.073 мг	30 мг	43.6%	28.8%	229 г
Магний, Mg	25.73 мг	400 мг	6.4%	4.2%	1555 г
Натрий, Na	46.25 мг	1300 мг	3.6%	2.4%	2811 г
Сера, S	45.45 мг	1000 мг	4.5%	3%	2200 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	9.1%	726 г
Хлор, Cl	40.58 мг	2300 мг	1.8%	1.2%	5668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.2 мкг	~
Бор, B	63.2 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.932 мг	18 мг	5.2%	3.4%	1931 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4902 г
Кобальт, Co	1.826 мкг	10 мкг	18.3%	12.1%	548 г
Литий, Li	0.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.089 мг	2 мг	4.5%	3%	2247 г
Медь, Cu	54.42 мкг	1000 мкг	5.4%	3.6%	1838 г
Молибден, Mo	1.528 мкг	70 мкг	2.2%	1.5%	4581 г
Никель, Ni	0.679 мкг	~
Рубидий, Rb	10.7 мкг	~
Селен, Se	6.564 мкг	55 мкг	11.9%	7.9%	838 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Фтор, F	10.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39293 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6757 г
Цинк, Zn	0.358 мг	12 мг	3%	2%	3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.733 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.183 г	от 0.9 до 3.7 г	20.3%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.397 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.357 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.125 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.721 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.155 г	min 16.8 г	6.9%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.285 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.077 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.167 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.156 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.029 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Банано-яблочные оладушки составляет 151,4 кКал.

Порция = 54 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

Банано-яблочные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Банано-яблочные оладушки

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Банано-яблочные оладушки, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банано-яблочные оладушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе