Рецепт Бутерброд с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с лавашом

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 36 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 29 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 97 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.6% 633 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.9% 444 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 9.3% 519 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 9.3% 520 г
Витамин В4, холин 139.21 мг 500 мг 27.8% 13.4% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 8.3% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.245 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 8.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.186 мг 15 мг 7.9% 3.8% 1265 г
Витамин Н, биотин 11.598 мкг 50 мкг 23.2% 11.2% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5686 мг 20 мг 12.8% 6.2% 779 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.84 мг 2500 мг 6% 2.9% 1657 г
Кальций, Ca 147.62 мг 1000 мг 14.8% 7.1% 677 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1% 5051 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2089 г
Натрий, Na 335.28 мг 1300 мг 25.8% 12.5% 388 г
Сера, S 143.98 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 695 г
Фосфор, P 192 мг 800 мг 24% 11.6% 417 г
Хлор, Cl 324.18 мг 2300 мг 14.1% 6.8% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4.9% 976 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Кобальт, Co 6.113 мкг 10 мкг 61.1% 29.5% 164 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 4.5% 1066 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 17.537 мкг 55 мкг 31.9% 15.4% 314 г
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12369 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Цинк, Zn 1.3134 мг 12 мг 10.9% 5.3% 914 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.764 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с лавашом составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЛАВАШОМ

Бутерброд с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 24 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Бутерброд с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с лавашом, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги