Рецепт Свинина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с луком

Лук репчатый 500 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Лопатка Свиная Б/К [Ашан] 1000 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6% 691 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.9% 279 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.55 мг 15 мг 10.3% 4.3% 968 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.373 мг 20 мг 1.9% 0.8% 5362 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.75 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3058 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6720 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5161 г
Натрий, Na 234.64 мг 1300 мг 18% 7.5% 554 г
Сера, S 31.71 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3154 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 1.5% 2694 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1% 4157 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 8.6% 480 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2428 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17500 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 198.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Фтор, F 37.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10549 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.169 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~

Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 241,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ЛУКОМ

Свинина с луком богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Свинина с луком

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с луком, калорийность 241,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги