Рецепт Суп-уха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-уха

Картофель отварной по 1-206 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 20 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Сазан (Варка) 274 г
Бульон рыбный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-уха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 13.7% 1583 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2545 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 32.5% 665 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 36.4% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 9.1% 2400 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 13.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11571 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 30.6% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 7.2% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58140 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8414 мг 20 мг 9.2% 20% 1086 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.14 мг 2500 мг 8.9% 19.3% 1120 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9183 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 16.7% 1294 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2937 г
Натрий, Na 118.4 мг 1300 мг 9.1% 19.7% 1098 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 10.2% 2126 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 21% 1027 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6272 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3226 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 55.1% 394 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.3% 2353 г
Медь, Cu 75.09 мкг 1000 мкг 7.5% 16.3% 1332 г
Молибден, Mo 1.193 мкг 70 мкг 1.7% 3.7% 5868 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 3.3% 6517 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 31.93 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12527 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 16.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.2263 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5303 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп-уха составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-УХА

Суп-уха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B12 - 14,1 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Суп-уха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-уха, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-уха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы