Рецепт салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редиса

Редис 80 г
Салат 30 г
Петрушка 8 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кефир 1% 40 г
Брынза коровья 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.1% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 38.7% 570 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 38% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.5% 2069 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.773 мкг 400 мкг 4.4% 9.7% 2251 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 5.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 25.1 мг 90 мг 27.9% 61.3% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5568 г
Витамин К, филлохинон 106.7 мкг 120 мкг 88.9% 195.4% 112 г
Витамин РР, НЭ 1.0148 мг 20 мг 5.1% 11.2% 1971 г
Макроэлементы
Калий, K 239.98 мг 2500 мг 9.6% 21.1% 1042 г
Кальций, Ca 131.45 мг 1000 мг 13.1% 28.8% 761 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 13% 1689 г
Натрий, Na 119.49 мг 1300 мг 9.2% 20.2% 1088 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3454 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 22.4% 982 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 5.1% 4413 г
Микроэлементы
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 98.03 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 9.7% 2256 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 9% 2455 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 58.5% 376 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 19.1% 1153 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 22% 1005 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 13.4% 1633 г
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10261 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20101 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 24.4% 898 г
Цинк, Zn 0.3199 мг 12 мг 2.7% 5.9% 3751 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из редиса составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 27,9 %, витамином K - 88,9 %, кальцием - 13,1 %, кобальтом - 26,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен салат из редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редиса, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги