Рецепт Зеленое масло с кафир лаймом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое масло с кафир лаймом

Подсолнечное масло 350 г
Шпинат 200 г
Базилик, свежий 50 г
Эстрагон (тархун), зелень свежая 50 г
Лайм 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое масло с кафир лаймом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 52.3 г 56 г 93.4% 19.4% 107 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.6% 3333 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.4% 5213 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.6 мкг 900 мкг 27.1% 5.6% 369 г
бета Каротин 1.581 мг 5 мг 31.6% 6.6% 316 г
бета Криптоксантин 3.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 421.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1% 2169 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 0.3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.5% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 31.657 мкг 400 мкг 7.9% 1.6% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 4.5% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.816 мг 15 мг 158.8% 33% 63 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин К, филлохинон 195.9 мкг 120 мкг 163.3% 34% 61 г
Витамин РР, НЭ 0.4688 мг 20 мг 2.3% 0.5% 4266 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.51 мг 2500 мг 11% 2.3% 907 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 1% 2048 г
Кремний, Si 15.418 мг 30 мг 51.4% 10.7% 195 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 1.6% 1263 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 0.2% 10196 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8432 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 0.9% 2332 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 4.325 мг 18 мг 24% 5% 416 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 0.7% 2768 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.1% 1835 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 4.4% 470 г
Медь, Cu 40.66 мкг 1000 мкг 4.1% 0.9% 2459 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 0.5% 4115 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.1% 14785 г
Стронций, Sr 20.97 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28592 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 0.4% 4669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 31.26 г от 4.7 до 16.8 г 186.1% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 104.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.952 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.242 г ~
18:0 Стеариновая 2.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
22:0 Бегеновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.44 г min 16.8 г 74% 15.4%
18:1 Олеиновая (ud) 12.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 33.986 г от 11.2 до 20.6 г 165% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 31.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Зеленое масло с кафир лаймом составляет 481 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 481 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 52.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО С КАФИР ЛАЙМОМ

Зеленое масло с кафир лаймом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 158,8 %, витамином K - 163,3 %, калием - 11 %, кремнием - 51,4 %, железом - 24 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Зеленое масло с кафир лаймом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленое масло с кафир лаймом, калорийность 481 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое масло с кафир лаймом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты