Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад

Какао Масло [Polezzno] 50 г
Какао тертое 100 г
Подсластитель [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 650.6 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 1.8% 874 г
Жиры 64.1 г 56 г 114.5% 17.6% 87 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 0.6% 2489 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 8.1% 189 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 50511 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 0.8% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 0.8% 1938 г
Витамин РР, НЭ 2.9677 мг 20 мг 14.8% 2.3% 674 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560 мг 2500 мг 22.4% 3.4% 446 г
Кальций, Ca 49.03 мг 1000 мг 4.9% 0.8% 2040 г
Магний, Mg 181.94 мг 400 мг 45.5% 7% 220 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 28761 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 4.1% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.484 мг 18 мг 52.7% 8.1% 190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 19.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколад составляет 650,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 650.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 64.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 10.6 г -%
Вода 4.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД

Шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,8 %, калием - 22,4 %, магнием - 45,5 %, фосфором - 26,7 %, железом - 52,7 %

Чем полезен Шоколад

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 650,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги