Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Арахис жареный 100 г
Фундук жареный 50 г
Финики 130 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло какао 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 180 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 13.3% 204 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 2.9% 916 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.9% 556 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 30.485 мкг 400 мкг 7.6% 2.1% 1312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.673 мг 15 мг 44.5% 12% 225 г
Витамин Н, биотин 9.848 мкг 50 мкг 19.7% 5.3% 508 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.6462 мг 20 мг 18.2% 4.9% 549 г
Ниацин 2.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.41 мг 2500 мг 8.5% 2.3% 1171 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2838 г
Кремний, Si 51.847 мг 30 мг 172.8% 46.7% 58 г
Магний, Mg 94.91 мг 400 мг 23.7% 6.4% 421 г
Натрий, Na 16.72 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7775 г
Сера, S 59.16 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1690 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 3.3% 813 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.8 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 5.7% 471 г
Литий, Li 3.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.8019 мг 2 мг 40.1% 10.8% 249 г
Медь, Cu 270.9 мкг 1000 мкг 27.1% 7.3% 369 г
Молибден, Mo 5.032 мкг 70 мкг 7.2% 1.9% 1391 г
Никель, Ni 9.637 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 1.494 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3681 г
Стронций, Sr 65.27 мкг ~
Титан, Ti 10.9 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8542 г
Хром, Cr 27.69 мкг 50 мкг 55.4% 15% 181 г
Цинк, Zn 0.7927 мг 12 мг 6.6% 1.8% 1514 г
Цирконий, Zr 15.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.108 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
18:0 Стеариновая 1.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.979 г min 16.8 г 41.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.843 г от 11.2 до 20.6 г 70% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.072 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,5 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 172,8 %, магнием - 23,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 40,1 %, медью - 27,1 %, хромом - 55,4 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 369,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги