Рецепт Пицца на отрубном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца на отрубном тесте
| Яйцо куриное | 110 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Овсяные отруби | 70 г |
| Грудка Куриная Варёно-Копченая [Здоровая Ферма] | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Сыр Тильзитер [Радость Вкуса] | 70 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Томатная паста | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца на отрубном тесте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.75 мг | 500 мг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 8.7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1597 мг | 20 мг | 5.8% | 4.4% | 1725 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.48 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.7% | 4498 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Натрий, Na | 143.93 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Сера, S | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.9% | 1541 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 14.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 72.35 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 30.9% | 246 г |
| Литий, Li | 3.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 26.3% | 288 г |
| Медь, Cu | 107.16 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.027 мкг | 55 мкг | 20% | 15.2% | 499 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17905 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7504 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.507 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на отрубном тесте составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 69.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА НА ОТРУБНОМ ТЕСТЕ
Пицца на отрубном тесте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,1 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 34,7 %, селеном - 20 %
Чем полезен Пицца на отрубном тесте
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сосиски нежные из индейки
- Салат с дайконом и яблоком
- Суп с вермишелью 22.10
- Малина протертая с сахаром
- Фасоль белая
- Клубничное варенье моё
- Пиво Жигулевское светлое
- Яичница
- Котлеты домашние (гов+св)
- Творожная запеканка
- Каша 7 злаков Matti
- Вафли сливочные
- Аквадетрим
- ленивые голубцы (копия)
- Хлеб прибалтийский
- Каша гречневая
- Салат с помидором, огурцом и тыквенными семечками
- Имбирный пунш
- БАД Магний +В6
- Итальянский омлет
- ☰ Мусс желатиновый #02 [кабачок]
- Творог зерненый
- Торт брусничный
- Кутья
- Витамин D
- Смесь овощная средиземноморская Bonduelle
- Суп вермишель
- Омега 3
- Суп грибной с сыром
- Тыквенный суп 22.10.2023
- Печенье карамельное без сахара
- Рассольник
- Морковь тертая
- Соус томатный Passata
- Капуста с индейкой и картофелем
- Пирожное
- Протеиновое печенье Малиновое мороженое
- Французский картофель
- Хлебец молодек
- Морковное печенье
- Пирожное в стакане
- Хлеб спельтовый
- Панна-котта на кокосовом молоке
- Хлеб из простых ингредиентов
- Салат с морковью и чесноком
- EWA протеиновый батончик
- Салат "Здоровье'
- Сардины в оливковом масле
- Яблочный пирог простой
- Суп пюре с грибами и рисом
- Куриные тефтели
- Творожная запеканка
- Икра деликатесная
- Торт с тыквы без выпечки
- Сельдь с овощами по-Мексикански Bocmano
- Суп с фасолью
- Фарш минтай
- Харчо с говяжьим фаршем
- хлеб Ушкуйник
- Салат из консервов с марин. огурцом, яйцом, свеклой со сметаной и чесноком
- Желе с вишней
- Суп с чечевицей (копия)
- Вафли
- Соус дижонский
- Блинчики творожные с 5% творогом
- Коржики песочные
- Курица в сметане
- Котлеты с тыквой
- Тыквенный соус с йогуртом
- Кабачки туш
- Фруктовый лёд со вкусом дыни
- Суп картофельный 23.03.24
- Сырники спрото и торт
- Салат моцарелла руккола помидор
- Пирог мясной с овощами и сыром
- Тыквенный суп
- Печенье шоколадное с нежной глазурью
- Макароны из ц/з муки
- Каша овсяная
- Пепино
- Фасоль красная [ООО Агро-Альянс]
- Суп гороховый с говядиной
- Чай с коньяком
- Брауни неудавшейся
- Суп харчо
- Печеночные оладьи
- Spinacino
- Пудинг сливочный двойной шоколад
- Тосты с авокадо и яйцом пашот
- Варенье клюква/яблоко
- Овощи тушеные 21.10
- Салат из пекинской капусты с яблоками и индейкой
- Салат с черри
- Котлета в соусе
- Гималайская розовая соль
- Капуста тушен.22.10.23
- Тыква запечённая
- Ветчина (индейка с овощами)2
- Запеканка из кабачков с мясом индейки
- Яблочно-сырные панкейки с чиа
Метки: Как приготовить Пицца на отрубном тесте, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на отрубном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
