Рецепт Рулет с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с крабовыми палочками

Лаваш армянский 250 г
Творог влажный 4,3% жирности 180 г
Укроп 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 492 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 230 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.1% 854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.8% 1610 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 9.4% 828 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 923 г
Витамин В4, холин 95.24 мг 500 мг 19% 14.8% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 9.2% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 6.2% 1255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.6% 5102 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.356 мкг 50 мкг 14.7% 11.5% 680 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0308 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.14 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2134 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2421 г
Кремний, Si 8.804 мг 30 мг 29.3% 22.9% 341 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 3% 2621 г
Натрий, Na 221.9 мг 1300 мг 17.1% 13.3% 586 г
Сера, S 90.78 мг 1000 мг 9.1% 7.1% 1102 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 13.4% 583 г
Хлор, Cl 146.52 мг 2300 мг 6.4% 5% 1570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.7% 1656 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2052 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 30.7% 255 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3617 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2039 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2454 г
Никель, Ni 0.327 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.045 мкг 55 мкг 29.2% 22.8% 343 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16474 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1946 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет с крабовыми палочками составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Рулет с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 39,3 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Рулет с крабовыми палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с крабовыми палочками, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги