Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Форель, все виды 100 г
Картофель отварной по 1-206 278 г
Морковь 104 г
Лук репчатый 48 г
Вода 1000 г
Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.2% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.2% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.5% 2455 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 50.7% 650 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 53.3% 619 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4737 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 15.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 12.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 55.6% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 11.8% 2752 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 8.6% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6484 мг 20 мг 3.2% 10.5% 3085 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.55 мг 2500 мг 5.3% 17.4% 1872 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8278 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 20.1% 1640 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 7.6% 4376 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 5.6% 5757 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 6.6% 5010 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 13.2% 2484 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 1% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5751 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 9.5% 3472 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 16.8% 1972 г
Медь, Cu 50.52 мкг 1000 мкг 5.1% 16.8% 1979 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 11.2% 2954 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 5.6% 6057 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 5.6% 5790 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.1494 мг 12 мг 1.2% 3.9% 8032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B12 - 16,9 %

Чем полезен Суп из форели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги