Рецепт Салат с пекинской капустой и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и креветками

Зерна Граната [Азбука Вкуса] 120 г
Пекинская капуста 740 г
Ананас консервированый 387 г
Сметана 15% жирности 100 г
Оливковое масло 30 г
Горчица Французская [Roleski] 45 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Креветки Очищенные [Каждый День] 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9% 1600 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.6% 3174 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2.4% 6000 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.475 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.9% 5102 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 39.766 мкг 400 мкг 9.9% 14.2% 1006 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 15.45 мг 90 мг 17.2% 24.6% 583 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 25.8% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6609 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.48 мг 2500 мг 5.9% 8.4% 1684 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2183 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3690 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18841 г
Сера, S 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1% 13459 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4082 г
Хлор, Cl 4.87 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6767 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Марганец, Mn 0.3629 мг 2 мг 18.1% 25.9% 551 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 6.3% 2253 г
Молибден, Mo 0.321 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21807 г
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13350 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и креветками составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с пекинской капустой и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином K - 18 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и креветками, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги