Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 1300 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 275 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 155 г
Морковь (Варка без слива) 116 г
Картофель (Варка без слива) 312 г
Сахар песок 10 г
Свинина мясная (Варка) 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.4% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.3% 1111 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2810 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 14% 969 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 16.1% 850 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 9.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.02 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 8.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22447 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.355 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2123 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4965 мг 20 мг 7.5% 10.2% 1336 г
Ниацин 0.702 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.02 мг 2500 мг 8.3% 11.3% 1208 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4440 г
Кремний, Si 14.988 мг 30 мг 50% 68.1% 200 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2106 г
Натрий, Na 351.35 мг 1300 мг 27% 36.8% 370 г
Сера, S 50.3 мг 1000 мг 5% 6.8% 1988 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 9.1% 1498 г
Хлор, Cl 550.72 мг 2300 мг 23.9% 32.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.9 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 9.1% 1483 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 39.2% 348 г
Литий, Li 6.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1484 г
Медь, Cu 111.74 мкг 1000 мкг 11.2% 15.3% 895 г
Молибден, Mo 14.025 мкг 70 мкг 20% 27.2% 499 г
Никель, Ni 15.795 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Титан, Ti 21.55 мкг ~
Фтор, F 70.95 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5638 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8% 1701 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 6.8% 2011 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.34 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 73,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 50 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 11,2 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Суп гороховый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты